Stopfleber immer noch auf Speise-Karte – Offener Brief an „Tante Amanda“
Schon vor einigen Tagen riefen wir zur Unterschrift der Petition gegen die Aufnahme von Gänsestopfleber in das „Menue Karussell“ des Dortmunder Restaurants „Tante Amanda“ auf: 
https://www.facebook.com/AnimalsUnited.eV/posts/4442754842412602
Trotz der hohen Anzahl der bisher erreichten Gegenstimmen von über 108.000 und zahlreicher Konfrontationen mit Presse und Tierschützer:innen, hält der Gastronom an seinem wissentlichen Fehlverhalten hinsichtlich des Kredenzens der Qual-„Delikatesse“ - „Foie gras“ - weiterhin fest und beruft sich dabei auf gesetzliche Konformität.
Wir haben nun einen offenen Brief aufgesetzt und dem "Tante Amanda"-Team zukommen lassen, der unsere Forderung nach einer stopfleberfreien Speisekarte untermauert und dieser Nachdruck verleiht:
Sehr geehrter Herr Leuthold, sehr geehrtes Tante-Amanda-Team,
gemeinsam mit anderen Tierschützer:innen haben wir - Animals United e.V. - Ihr Angebot zum “Menue-Karussell” mit Unverständnis wahrgenommen. Ein Tierqual-Produkt wie Gänsestopfleber auf die Karte zu nehmen, deren “Herstellung” in Deutschland durch das Tierschutzgesetz verboten ist, ist kein Garant für exquisite Cuisine, sondern im Gegenteil ein Schritt zurück zu einer Tradition, die ethisch für viele Menschen heute begründeterweise nicht mehr vertretbar ist. Denn immer mehr Menschen kommen zu einer Einsicht, die wir uns auch von Ihnen und Ihrem Team erhoffen: “Gutes Essen” ist nicht mehr nur eine Frage des Geschmacks, sondern auch von anderen Faktoren abhängig. Unter diesen Menschen finden sich sicher auch einige von Ihren Gästen.
Im 21. Jahrhundert ist ein Aspekt aus Ihrem Angebot nicht mehr wegzudenken: Die Tiere. Das Leiden, das den Gänsen durch die “Produktion” von Stopfleber zugefügt wird, ist unvorstellbar. Die Zwangsmästung der jungen Tiere durch Schläuche bringt nicht nur Schmerzen, sondern auch ein hohes Verletzungsrisiko mit sich. “Foie gras” ist nichts anderes als ein krankhaft verfettetes Organ. Nicht umsonst ist die “Herstellung” dieser vermeintlichen “Delikatesse” in Deutschland gesetzlich verboten. Zusammen mit anderen Tierschützer:innen bitten wir Sie inständig, Gänsestopfleber mit sofortiger Wirkung von ihrer Karte zu nehmen, denn eines sollte Ihnen und jeder/m Restaurantbesucher:in in der heutigen Zeit bewusst sein: Exquisite Cuisine geht auch ohne Tierleid!
Der Vorstand und die Mitglieder von Animals United e.V.
Das kannst DU tun, um das Restaurant „Tante Amanda“ zum Umdenken zu bewegen:
Unterschreibe JETZT die Petition gegen Stopfleber im „Menue Karussell“: https://www.change.org/.../keine-g%C3%A4nsestopfleber-im...
Wende dich mit einem kurzen Schreiben direkt an das "Tante Amanda“-Team und bekunde deinen Unmut: https://www.tante-amanda.de/...
...denn Mitleid ist zu wenig!